Penerapan Teknologi Produksi dan Pemasaran Digital pada Kelompok Tani Jamur Tiram “KRAJATANI” Desa Kraja, Weru, Sukoharjo
DOI:
https://doi.org/10.23917/buletinkkndik.v7i2.12998Keywords:
baglog, digital marketing, jamur tiram, mesin baglog, pemberdayaan kelompok tani, teknologi tepat gunaAbstract
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan daya saing Kelompok Pembudidaya Jamur Tiram “KRAJATANI” di Desa Krajan, Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo, melalui penerapan teknologi tepat guna dan pendampingan digital marketing. Permasalahan utama yang dihadapi mitra meliputi keterbatasan sarana produksi, ketergantungan terhadap pembelian baglog dari pihak luar, serta rendahnya pemanfaatan teknologi digital dalam pemasaran produk. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan secara partisipatif melalui penyediaan mesin mixer bahan, mesin press baglog, dan mesin sterilisasi, disertai pelatihan teknis pembuatan baglog serta pendampingan pemasaran berbasis digital. Kegiatan dilaksanakan pada bulan Agustus 2025 dengan melibatkan seluruh anggota kelompok Krajatani. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mitra mampu memproduksi baglog jamur tiram secara mandiri dan menghasilkan panen dengan kualitas yang baik. Pada aspek pemasaran, pendampingan digital marketing meningkatkan pemahaman peserta terhadap strategi pemasaran daring, yang ditunjukkan oleh peningkatan hasil post-test dibandingkan pre-test, serta terbentuknya akun toko online pada platform e-commerce. Secara keseluruhan, kegiatan pengabdian ini berhasil meningkatkan kapasitas produksi, literasi digital, dan kemandirian usaha kelompok mitra, sehingga berpotensi mendukung pengembangan usaha jamur tiram yang berkelanjutan berbasis potensi lokal.
Downloads
References
Achmad, -, E. N. Herliyana, I. Z. Siregar, and O. Permana. 2016. “Karakter Morfologis Dan Genetik Jamur Tiram (Pleurotus Spp.).” Jurnal Hortikultura 21(3):225. doi: 10.21082/jhort.v21n3.2011.p225-231.
Adhantoro, M. S., Anif, S., Sutopo, A., Umardhani, N. S. Z., Ulya, W., & Sopianti, H. (2025). Pelatihan Desain Digital Berbasis Canva bagi Anak Migran Indonesia di SB Kulim, Penang: Upaya Peningkatan Literasi Teknologi dan Rasa Percaya Diri. Jurnal Ilmiah Kampus Mengajar, 95-110.
Adhantoro, M. S., Rakhmadi, A., Imaduddin, H., Rahmadzani, R. F., Kurniaji, G. T., & Ishartono, N. (2025, September). Integration of BERT Model and Temporal Clustering for Real-Time Detection of Events on Social Media. In 2025 12th International Conference on Electrical Engineering, Computer Science and Informatics (EECSI) (pp. 574-579). IEEE.
Andyani, R. A., Shobri, M. Q., Baihaqi, M. A., Al-Kubro, P. B., & Adhantoro, M. S. (2024). Aplikasi Metode Ward dengan Berbagai Pengukuran Jarak (Studi Kasus: Klasifikasi Tingkat Perekonomian di Indonesia). Jurnal Ilmiah Kampus Mengajar, 177-190.
Atikah, S., Juanda, A., & Leniwati, D. (2024). Cost Efficiency Analysis To Maintain The Sustainability of Tobacco Farming in Grujugan Village, Bondowoso Regency. Riset Akuntansi dan Keuangan Indonesia, 9(3), 254-262.
Fibriasari, Hesti, Baharuddin, and Reni Ramadani. 2021. “Teknik Pembuatan Baglog Jamur Tiram Di Desa Tanjung Gusta.” Seminar Nasional Pengapdian Kepada Masyarakat (September):66–70.
Gusmalawati, Dwi, Siti Khotimah, Rafdinal, Irwan Lovadi, and Firman Saputra. 2023. “Pelatihan Budidaya Jamur Tiram Untuk Meningkatkan Pengetahuan Dan Keterampilan Siswa SMK Negeri 1 Rasau Jaya Kubu Raya.” I-Com: Indonesian Community Journal 3(4):1994–2002. doi: 10.33379/icom.v3i4.3463.
Hanifah, D., Prayitno, H. J., Adhantoro, M. S., Purnomo, E., Pradana, F. G., & Kurniaji, G. T. (2024, July). Utilization of" Wordwall" Media in Increasing Digital Literacy in Third-grade Students at Pajang III State Elementary School. In International Conference on Education for All (Vol. 2, No. 1, pp. 165-179).
Intan Destyanawati, and Soepatini. 2023. “Influence of Consumer Characteristics and Situational Factors on Online Impulsive Buying of Fashion Products.” Journal of Management and Islamic Finance 3(1):92–107. doi: 10.22515/jmif.v3i1.6644.
Ishartono, N., Chalista, F. P., Palupi, R., Adhantoro, M. S., & Siswanto, H. (2024). Adopsi dan Transformasi Teknologi AI dalam Pembelajaran Matematika bagi Guru Mapel Matematika SMA di Klaten. Buletin KKN Pendidikan, 159-168.
Patel, Yashvant, Ram Naraian, and V. K. Singh. 2012. “Medicinal Properties of Pleurotus Species ( Oyster Mushroom ): A Review.” 3(1):1–12. doi: 10.5829/idosi.wjfpb.2012.3.1.303.
Prayitno, H. J., Utami, R. D., Adhantoro, M. S., Purnomo, E., & Jufriansah, A. (2025). Penguatan Pembelajaran di Era VUCA Melalui Deep Learning dan Pemrograman Scratch di Madrasah Ibtidaiyah Muhammadiyah Akhaqul Karimah Mojogedang. Berdikari: Jurnal Inovasi dan Penerapan Ipteks, 13(2), 125-144.
Priandani, A. P., Riyana, C., Emilzoli, M., Alharir, G. A., & Aruan, J. F. (2025). Mapping the Evolution of Constructivist Pedagogy: VOSviewer Visualization of Inter-disciplinary Applications, E-Learning Shifts, and Geographic Research Dominance. Indonesian Journal on Learning and Advanced Education (IJOLAE).
Rakhmadi, A., Anggoro, B. S. L., Utomo, I. C., Adhantoro, M. S., & Wibowo, Y. W. (2025, June). Expert System for Diagnosing Dengue Fever Using Decision Tree Classification. In Prosiding SENDIKO (Seminar Nasional Hasil Penelitian & Pengabdian Masyarakat Bidang Ilmu Komputer) (Vol. 4).
Rosmiah, Rosmiah, Iin Siti Aminah, Heniyati Hawalid, and Dasir Dasir. 2020. “BUDIDAYA JAMUR TIRAM PUTIH (Pluoretus Ostreatus) SEBAGAI UPAYA PERBAIKAN GIZI DAN MENINGKATKAN PENDAPATAN KELUARGA.” Altifani: International Journal of Community Engagement 1(1):31–35. doi: 10.32502/altifani.v1i1.3008.
Saputra, Mohammad Kelvin Virdie, Anton Agus Setyawan, and Soepatini Soepatini Soepatini. 2023. “Pengaruh Pengalaman Merek, Kepercayaan Dan Kepuasan Dalam Membangun Loyalitas Merek Implora Kosmetik Di Kabupaten Sragen.” Master: Jurnal Manajemen Dan Bisnis Terapan 3(1):12. doi: 10.30595/jmbt.v3i1.17756.
Sulistyanto, H., Djumadi, D., Sumardjoko, B., Haq, M. I., Zakaria, G. A. N., Narimo, S., ... & Ishartono, N. (2023). Impact of adaptive educational game applications on improving student learning: Efforts to introduce Nusantara culture in Indonesia. Indonesian Journal on Learning and Advanced Education (IJOLAE), 249-261.
Susi, Neng, M. Rizal, and Enny Mutryarny. 2017. “Pelatihan Pengolahan Jamur Tiram Di Kelurahan Tangkerang Tengah Kecamatan Marpoyan Damai Kota Pekanbaru.” Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 1(1):79–83.
Synytsya, Andriy, Kateřina Míčková, Ivan Jablonský, Marcela Sluková, and Jana Čopíková. 2008. “Mushrooms of Genus Pleurotus as a Source of Dietary Fibres and Glucans for Food Supplements.” Czech Journal of Food Sciences 26(6):441–46. doi: 10.17221/1361-cjfs.
Ubaidillah. 2020. “Pelatihan Budidaya Jamur Tiram Putih Bibit F1 Desa Bawuran Bantu 2018.” Humanism Journal Of Community Empowerment 2(1):10–23.
Wahyuddin, M., Puspawati, D., & Abas, N. I. (2020). Pemasangan dan Pendampingan Google Bisnis (Google Lokasi) pada Biro Umroh Al Hijrah Tour sebagai Sarana Pemasaran dan Peningkatan Eksistensi Perusahaan di Dunia Maya. Abdi Psikonomi, 105-110.
Wang, Peng Soon, Aqeel Ahmad, Masooma Nazar, Anisa Ur Rahmah, and Muhammad Moniruzzaman. 2023. “Biocompatible and Biodegradable Surfactants from Orange Peel for Oil Spill Remediation.” Molecules 28(15):1–13. doi: 10.3390/molecules28155794.
Yuliani, Y., M. Maryanto, and N. Nurhayati. 2018. “Karakteristik Fisik Dan Kimia Tepung Jamur Merang (Volvariella Volvacea) Dan Tepung Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Tervariasi Perlakuan Blansing.” Jurnal Agroteknologi 12(02):176. doi: 10.19184/j-agt.v12i02.9296.
Zulfarina, Zulfarina, Evi Suryawati, Yustina Yustina, Riki Apriyandi Putra, and Hendra Taufik. 2019. “Budidaya Jamur Tiram Dan Olahannya Untuk Kemandirian Masyarakat Desa.” Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Indonesian Journal of Community Engagement) 5(3):358. doi: 10.22146/jpkm.44054.
