Determinan Keputusan Pembelian Kedelai: Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Persepsi Harga pada Kopti Kota Bandung
Keywords:
kualitas produk, kualitas pelayanan, persepsi harga, keputusan pembelian, koperasi produsenAbstract
Kopti (Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia) Kota Bandung merupakan koperasi yang menyediakan kedelai bagi anggotanya, yaitu perajin tahu dan tempe. Meskipun permintaan pasar terhadap kedelai cukup tinggi, Kopti menghadapi penurunan pembelian dari anggotanya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan persepsi harga terhadap keputusan pembelian anggota. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan survei, serta analisis regresi linier berganda untuk menguji pengaruh ketiga variabel independen terhadap variabel dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, kualitas pelayanan, dan persepsi harga berpengaruh signifikan baik secara parsial maupun simultan terhadap keputusan pembelian kedelai.
Downloads
References
DAFTAR PUSTAKA
Atussa’dyah, T. M., & Hartiningtyas, L. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Kemasan, Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Soya Nony’z Tulungagung). PESHUM : Jurnal Pendidikan, Sosial Dan Humaniora, 1(5), 498–511. https://doi.org/https://doi.org/10.56799/peshum.v1i5.573
Jamal, A. I., & Waluyo, A. (2022). Analisis kualitas produk, label halal, dan harga terhadap keputusan pembelian Tempe: Peran mediasi kepercayaan konsumen. Journal of Halal Industry Studies, 1(2), 54–67. https://doi.org/10.53088/jhis.v1i2.363
Kotler, P., & Armstrong, G. (2012). Prinsip-prinsip Pemasaran (13th ed.). Erlangga.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2016). Principles of marketing : Sixteenth Edition. Pearson Education.
Mayasari, D., Ekowati, T., & Handayani, M. (2023). Preferensi Pelaku Industri Tempe terhadap Kualitas Bahan Baku Kedelai di Kecamatan Semarang Selatan, Kota Semarang. Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 9(1), 741. https://doi.org/10.25157/ma.v9i1.8969
Monroe, K. B. (1990). Pricing: Making Profitable Decisions. McGraw-Hill.
Ningtias, I. W., & Paludi, S. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian di Delima Restoran. Innovative: Journal Of Social Science Research, 3(3), 4864–4879.
Parasuraman, A. P., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (1988). SERVQUAL: A Multiple-item Scale for Measuring Consumer Perceptions of Service Quality. Journal of Retailing, 64(1), 12–40.
Pujiwati, M., Dewi, R. S., & Hadi, S. P. (2023). Pengaruh Harga, Kualitas Produk, dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Konsumen (Studi Pada Konsumen Oasis Bubble Milktea and Dessert Di Kota Magelang). Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 12(3), 729–737.
Putri, M. N., Sudarso, S., & Hariasih, M. (2025). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian dengan Kepuasan Konsumen sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus Konsumen Home Industry Tempe di Desa Sepande). Urnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 9(1), 2547–2577. https://doi.org/https://doi.org/10.31955/mea.v9i1.5447
Risnawati, N., & Marliani, D. (2025). Analysis of Service Implementation from the Perspective of Excellent Service to Enhance Member Satisfaction : A Case Study of the Soybean Trade Unit at KOPTI Bandung. J-Coop : Journal of Co-Operative, 1(1), 105–116. https://doi.org/10.32670/jc.v1i1.11
Setiawan, R., & Sumaryanto, S. (2024). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Tempe Kedelai Cap Samudra pada Konsumen di Pasar Tawangsari Sukoharjo. PENG: Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 2(1), 504–515. https://doi.org/10.62710/pg10ep41
Supardin, L., & Dharasta, Y. S. M. A. (2022). The Effect of Product Quality and Service Quality on Purchase Decision at Mie Gacoan. PENANOMICS: International Journal of Economics, 1(2). https://doi.org/10.56107/penanomics.v1i2.21
Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran (4th ed.). Andi.
Vianita, R., Hidayati, N., & Zamzam, N. A. N. (2025). Pengaruh Inovasi Produk, Brand Image, dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian pada GTT Pusat Oleh-Oleh Kediri. Jurnal Samudra Ekonomi Dan Bisnis, 16(1), 132–146. https://doi.org/10.33059/jseb.v16i1.10804
Wilistyorini, V., & Sussanto, H. (2022). The Effect of Product Quality, Service Quality, Price, and Trust on Purchase Decisions (Case Study on Shopeefood Users). International Journal Management and Economic, 1(3), 01–12. https://doi.org/10.56127/ijme.v1i3.279
Submitted
Accepted
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Benefit: Jurnal Manajemen dan Bisnis
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
