Maulinasari D, Sugiharto A, Khuzaimah S, Estiyantara N. Pemanfaatan Cairan Asam Laktat dari Fermentasi Limbah Kubis (Brassica Oleracea) untuk Pengawetan Buah Tomat dan Anggur. jtba [Internet]. 2024 Feb. 5 [cited 2024 May 12];3(1). Available from: https://journals2.ums.ac.id/index.php/jtba/article/view/3714