Maulinasari, Dhita, Agung Sugiharto, Siti Khuzaimah, and Nurhadi Estiyantara. “Pemanfaatan Cairan Asam Laktat Dari Fermentasi Limbah Kubis (Brassica Oleracea) Untuk Pengawetan Buah Tomat Dan Anggur”. Jurnal Teknologi Bahan Alam 3, no. 1 (February 5, 2024). Accessed May 11, 2024. https://journals2.ums.ac.id/index.php/jtba/article/view/3714.